Установки морозильного типа - бонеты

Морозильные бонеты или как еще называют установку холодильная ванна, это представитель востребованного холодильного оборудования. Она используется для хранения охлажденных и замороженных продуктов, а также устанавливается для продажи в торговых залах. В каждом современном магазине имеется такая установка независимо от того какое обслуживание и площадь торгового зала. В торговле бонеты представлены разных видов, в них сохраняются все необходимые свойства продуктов, а для покупателя раскладка выглядит презентабельной.

Оборудование и его классификация

Если рассматривать разные виды бонет на http://www.vitrinabu.ru/catalog/bonety, то можно выделить следующие разновидности:

- открытая морозильная установка - представлена моделями разными по размерам, может устанавливаться в супермаркете или гипермаркете, даже по центру торговой площади. Продукты, разложенные внутри, привлекают внимание покупателей, а по бокам имеются прозрачные панели из стекла или пластика;
- закрытый вариант - устанавливается у стены или вдоль стены. Такие бонеты выпускаются различными производителями, агрегаты монтируются в один ряд, соответствуют определенным формам и имеют соответствующую длину. Заказчик выбирает для себя вариант по индивидуальным предпочтениям. Лучше всего укладывать вовнутрь поштучный товар, обслуживанием установок занимается продавец;
- лари - холодильники закрытого типа имеют внушительную площадь для распределения продуктов, могут оснащаться раздвижными панелями и предусмотренными для товара фасованного типа, это актуальный вариант для магазинов самообслуживания.

Холодильное оборудование может быть двойное и одинарное, двойное подойдет для маленьких торговых площадей, так как товары можно раскладывать в несколько рядов при этом бортики перегородки будут как разделители, внутри могут находиться металлические решетки или стекла. Специальные цены не допускают примерзания продуктов к стенкам. Если бонет оснащается холодильным шкафом, он становится более популярным вариантом, экспозиции сочетаются по горизонтали и вертикали. По температуре установки делятся на комбинированные модели, среднетемпературные и низкотемпературные. Устройство для охлаждения располагается как внутри, так и за пределами. Если установки большие по размеру, то для них предусмотрена централизованная система для охлаждения или специальная холодильная установка, находящаяся вне торгового зала.