Обустройство кухни

Чтобы на кухне было комфортно и удобно трапезничать и готовить пищу, следует позаботиться не только о создании интерьера, но и о размещении бытовой техники – посудомоечной машины, микроволновки, кофе-машины, холодильника, плиты. В рамках статьи рассмотрим некоторые советы и правило, которые помогут правильно установить бытовую технику на кухне.

Правило рабочего треугольника

Условно, кухонное помещение можно разбить на три зоны – плита, холодильник и мойка. При правильном расчёте расстояния между зонами, существенно облегчается и сокращается время на работу по приготовлению еды.



Чтобы работало правило рабочего треугольника, нужно чтобы площадь кухни была не больше 7 квадратных метров, в противном случае, приготовление пищи превратиться в длительный марафон. Так, холодильник от мойки должен располагаться на расстоянии не более 2,4 метра. Соответственно, от мойки плита должна располагаться менее чем в 2 метрах.

Рабочую поверхность кухне, не следует заставлять мелкими приборами – чайником, кофе-мешалкой, блендером и т.д. Их лучше расставить по углам или краям гарнитура, так они не будут препятствовать процессу приготовления кулинарных блюд. А если бытовой техники много, то её можно размещать на консолях, прикреплённых к стене с помощью специальных креплений. Однако, при таком способе размещение следует учитывать свой рост. Так, например, микроволновку следует размещать на высоте не выше 140 см.

Хлебопекарня

Для организации домашней хлебопекарни, необходима отдельная зона на кухне. В зоне нужно компактно разместить хлебопекарное оборудование – печь конвекционную, мукопросеиватель, тестозакаточную машину, тестоделитель, округлитель, шкаф пекарский, шкаф расстойный.



Конечно, если кухня маленькая, то разместить из перечисленного перечня всё хлебопекарное оборудование, вряд ли удастся. В данном случае можно обойтись установкой конвекционной печи, тестозакаточной машиной и пекарским шкафом – этого вполне будет достаточно для производства в домашних условиях хлеба, калачей, пирогов и булочек.

Таким образом, если вы хотите органично вписать в интерьер кухни всю бытовую технику, то следует разбить пространство на несколько зон – мойка, плита, холодильник. А если вы являетесь ярым домашним пекарем, то следует выделить на кухне отдельно зону для хлебопекарни. Оборудование для нее можно купить здесь http://ko-trade.ru/katalog/36-khlebopekarnoe-oborudovanie Грамотно разместив, бытовую технику на кухне, вы существенно сократите время и облегчите работу по приготовлению пищи.