Подоконник-столешница обязательно должна быть из влагостойкого материала, поэтому я бы не советовала делать её из дерева. К тому же, от горячего воздуха от батареи или радиатора, дерево будет усыхать, а потом намокать от влаги (например, влажная погода, пролили что-то на стол, протекли окна), и так по кругу - тогда такая столешница вам долго не прослужит.