Стену между туалетом и ванной можете запросто сносить - она не несущая и никакой функции, кроме как разделение помещений не выполняет. Это правило действиует во всех квартирах. Насчет стены между туалетом и кухней вопрос более сложный. В панельках очень сложно делать перепланировку, так как там много несущих стен и нужно смотреть как именно лежат панели - чтобы они не опирались на выбранную вами стену. Для этого либо нужно пригласить специалиста проектной компании чтобы он посмотрел ваш потолок - если он обычный, не натяжной и без потолочной плитки, то видно будет как лежат плиты, либо запрашивать чертежи в компании, которая строила ваш дом.