Для того, чтобы самостоятельно разработать проект, нужно как минимум в ВУЗе выучиться! Потому что, даже почитав нужную литературу, всё, что вы сможете сделать - это нарисовать планы этажей, разрезы и фасады максимум уровня курсовика по архитектуре. Любой проект требует очень большого объема работы. Вам нужно знать нормы проектирования, выполнить расчеты, разбираться в строительных материалах и т.д.! Кроме всего прочего, для получения разрешения на строительство у вас не примут ваш проект, а только тот, который выполнен проектной организацией, имеющей допуск СРО!
Ну а так, главная литература проектировщиков - это СНиПы, СП, ГОСТы.