Сыроварня

Кто-нибудь сталкивался с таким видом деятельности? Насколько он сложен, сколько необходимо для старта? Какая рентабельность?

На самом деле туда нужны большие инвестиции. Лучше кур выращивать и яйца продавать. Это намного выгоднее.

Согласна с предыдущим комментарием - инвестиции требуются очень большие, плюс надо найти качественное сырье, уладить все вопросы с санэпидемстанцией и т. д. Куда проще заняться копчением сыра. Знаю дедульку, который построил собственную коптильню, покупает рыбу и сыры, коптит их и сдает в магазины. Много лет уже живет этим бизнесом.

Можете попробовать начать с приготовления домашней брынзы. Затрат намного меньше, оборудование специальное не требуется. За одно посмотрите: ваше это занятие или нет. Если тема актуальна - подкину не плохой рецептик. Из одного рецепта можно делать несколько видов ( как фантазия будет работать!).

Вид деятельности непростой. Кроме больших инвестиций надо оборудование хорошее, знать технологию сыроварения, наладить сбыт в случае подъёма производства.

Все зависит от того, по какой цене вы сможете покупать исходное сырье, то есть молоко. Если молоко свое, то рентабельно.

Те, у кого своё молоко - продают сметану, творог, брынзу, сливки и т.д. И ещё не известно, что дешевле: содержать 10 коров или покупать молоко в таком-же объёме, как от 10 коров.

Очень сложное дело смогли выиграть благодаря рецензии, которую нам подготовили специалисты ООО «ОНПО» https://www.sudrecense.ru Выполнили точно в срок, на просьбу побыстрее, чтобы адвокат успел выстроить позицию на основании этой рецензии. Оперативная и качественная работа. Можно еще посмотреть их видеоблог для понимания: https://www.youtube.com/watch?v=yhBilV7SPPI