Сначала нужно решить - каким именно видом деятельности заняться.Затем выбрать место, где будете проводить деятельность.И потом подсчитывать все расходы, время до первой прибыли, рынок сбыта и срок окупаемости всех затрат.
Скажу на своем опыте, если заняться свиноводством, то в убытке будете первые два года. Если поголовье достигнет до 300 голов, тогда только увидите первую прибыль.