Если участок имеет небольшой уклон, то ровнять его совсем не обязательно, просто с одной стороны сделайте ступеньку к бассейну. А если уклон большой, то все же вас лучше будет его выровнять так, как вам написала Masha90. Или, как вариант, не заглубляйте сильно чашу бассейна в землю, а оставьте часть выше уровня земли (видела варианты где высота была 0,5-0,6 м примерно), а со стороны входа в бассейн установите ступеньки на нужную высоту.